Carrat rouge

AOP Languedoc bio

Un vin qui sent bon la garrigue et les fruits rouges. Laissez-vous séduire par sa bouche charnue et son nez expressif capables de sublimer tous les plats et en particulier les saveurs d’une cuisine ensoleillée. Millésime 2022 BIO (75 cl)

Grenache – Carignan – Syrah

Vendanges manuelles
Température de service : 15-17°

Accords mets/vin

Paella, tarte aux légumes confits, tian provençal, fromage de chèvre

75 cl

9,90 

802 en stock

En France métropolitaine

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Carrat rouge

AOP Languedoc bio
Agriculture biologique

9,90 

Carrat-rouge vin rouge aop saint drézéry

802 en stock

Cépages

Grenache – Carignan – Syrah

Ages moyen des vignes

25 ans
13% vol.
75 cl

Cépages

Grenache – Carignan – Syrah

Ages moyen des vignes

25 ans

Vinification

Vendanges manuelles en cagettes de 20 kg, vinification en cuve inox, macération longue, fermentation entre 25°-30°.

Origine

Terroir de Saint-Drézéry, sols argilo-calcaires de galets roulés et d’éclats calcaires.

Dégustation

Température de service 15-17°C Premier nez de garrigue et fruits rouges, cerise Burlat, fraise des bois. En bouche, attaque fraîche et souple. Une cuvée parfaite pour accompagner une cuisine ensoleillée : tartes estivales, tartare à l’italienne, curry de légumes.