Vins AOP du Languedoc Saint-Drézéry
& Huile d'olive en agriculture biologique
Vins AOP du Languedoc Saint-Drézery & Huile d'olive
Entre Cévennes et Méditerranée, sur un terroir baigné de lumière et balayé par la tramontane, le Mas de Carrat élabore en bio et en quantités limitées ses vins AOP Languedoc Saint-Drézéry et son huile d’olive.
Nos vins
Rouge, blanc, rosé, nos vins de garde ont l’ambition de révéler avec justesse la singularité et la délicatesse du terroir, la beauté et la vitalité de nos vignes et le respect que nous leur vouons.
en quantités limitées
Languedoc Saint-Drézéry
et qualité artisanale
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🍎 Récolte des grenades 🌱
Après les raisins, les amandes et le miel, aujourd`hui nous récoltons les grenades du Mas de Carrat ☀️
Des grenadiers bordent nos parcelles de vigne, et participent à la biodiversité du domaine. 🌱
Les grenades seront transformées en jus, à retrouver prochainement au Mas de Carrat ! 😍
(On a gardé les plus jolies pour les manger 😋)
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🐝 Récolte du miel du Mas de Carrat 🐝
Au milieu des vignes et des oliviers, à l`ombre des pins, les ruches du Mas de Carrat participent à la diversité du domaine. 🌱
Vol après vol, les abeilles parcourent les alentours et produisent le miel du Mas de Carrat. 🐝
La récolte de ce trésor de la nature est toujours une occasion d`observer, d`apprendre et d`admirer cette complexité qui nous entoure. ☀️
Pour le découvrir, rendez-vous au domaine très bientôt ! 😍
Merci à @closdessentinelles pour ton accompagnement ! 🔝
#masdecarrat
#miel
Retour sur les vendanges 2026 au Mas de Carrat ! 🍇
Un millésime précoce, des vendanges avancées pour conserver des jus fruités, frais et équilibrés 🍷
La vigne étonne par sa capacité à résister au climat de plus en plus contraignant ☀️🌱
Il est l`heure de récolter les fruits du travail de toute une année ! 🎉
Les vinifications commencent, avancent, bientôt l`élevage du vin commencera, lentement, patiemment...
Vive le millésime 2026 ! 🎉🌱🍷🍇
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⭐️ GUIDE HACHETTE DES VINS 2027 ⭐️
Une belle reconnaissance pour le Mas de Carrat !
Notre cuvée Dernier Carrat en AOP Languedoc Saint-Drézéry, reçoit 2 étoiles et un coup de coeur ! ⭐️⭐️❤️
Notre vin blanc AOP Languedoc Le Pistachier est lui aussi sélectionné parmi les vins dégustés par le Guide Hachette des Vins 2027, et décroche 1 étoile ⭐️
Des récompenses qui viennent saluer le travail accompli dans les vignes et au chai, et qui nous encourage à continuer à faire grandir le Mas de Carrat ! 🍇
Merci au Guide Hachette pour cette sélection et surtout… merci à tous ceux qui nous accompagnent et croient en nos vins ! 🙏🌱
Plus d`informations en mp ou sur www.mas-de-carrat.fr
#MasDeCarrat #DernierCarrat #LePistachier #guidehachette2027 #aoplanguedoc
Avec une avance historique, les vendanges 2026 du Mas de Carrat se déroulent au rythme des cigales et des sécateurs 🎶
Les raisins blancs et rouges se succèdent, le travail de vinification commence... 🍷🌱
Vive le millésime 2026 ! 🎉
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🍷 Boutique en ligne 🍷
Besoin de s`approvisionner pour l`été ? Les vins et l`huile d`olive du Mas de Carrat sont disponibles sur notre site internet : www.mas-de-carrat.fr
Retrouvez l`intégralité de notre gamme de vins biologiques, récoltés à la main, vinifiés et élevés au domaine !
🍇 Cuvée Le Pistachier Blanc AOP Languedoc
Un blanc frais, fruité, gourmand et complexe !
🍇 Cuvée Premier Carrat Rouge AOP Languedoc
Un rouge fruité, frais, digeste et accessible !
🍇 Cuvée Décidément Rouge AOP Saint-Drézéry
Un rouge frais, aux notes de garrigues et d`épices !
🍇 Cuvée Joséphine Rouge AOP Saint-Drézéry
Un rouge structuré, complexe et raffiné !
🍇 Cuvée Dernier Carrat AOP Saint-Drézéry
Une rareté, 450 exemplaires, 100% amphore !
🍷 Des formats Magnum pour les grandes occasions, les cadeaux, ou la garde !
🫒 L`huile d`olive vierge extra, biologique, produite au domaine, en bouteilles de 25cL, 50cL ou BIB de 2L !
A retrouver directement au domaine, ou sur www.mas-de-carrat.fr ☀️
