Mas de Carrat
Vins AOP Languedoc Saint-Drézéry
Décidément
Finesse et Générosité
Sous sa robe grenat, limpide et brillante, notre vin porte-drapeau offre une bouche veloutée avec un joli grain de tanin. Sa délicate complexité fait merveille sur un plateau de charcuterie ou pour accompagner toutes les saveurs de la cuisine italienne.
Joséphine
Puissant et Harmonieux
Si vous recherchez un vin à la belle puissance aromatique, vous l’avez trouvé ! Avec sa bouche ample et dense qui déroule une chair ronde, son nez intense, Joséphine se veut un beau témoignage du terroir de Saint-Drézéry.
Le Puits du loup
Equilibre et Complexité
Cette cuvée parcellaire, emblème du Mas de Carrat, exprime une multiplicité d’arômes. Particulièrement veloutée, la bouche révèle une touche de chocolat noir qui renforce encore la complexité. Associez-le à une côte de bœuf maturée, ce sera un mariage heureux !
Le Pistachier
Elégance et Onctuosité
Un blanc élégant et complexe pourvu d’une jolie robe brillante aux nuances dorées et d’un nez expressif. Son équilibre en bouche, entre salinité et onctuosité, enchante les papilles des plus blasés. Que ce soit en apéritif ou pour accompagner une cuisine délicatement épicée, difficile de résister au charme de cette cuvée !
Roche longue
Le rosé gastronomique
Assemblage de grenache noir et de syrah, ce vin affiche une robe soutenue et un riche profil aromatique, entre notes fruitées et florales. Un rosé de garde qui saura vous surprendre et donner belle allure à vos apéritifs et à vos tablées.
Carrat rosé
Délicat et Rafraîchissant
La jolie robe pâle n’en donne pas moins des couleurs à tous les moments festifs ! Invitez-le sans hésiter à tous les apéros entre copains. Désaltérant et délicat, il sera aussi le compagnon parfait des barbecues, salades et poissons grillés.
Carrat blanc
Subtil et Gourmand
Sous sa robe limpide aux reflets légèrement anisés, notre Carrat blanc développe une aromatique charmeuse qui se décline sur un registre pâtissier. Les gourmands apprécieront et se laisseront tenter par son vrai goût de « revenez-y ».
Carrat rouge
Du Caractère et de la Fraîcheur
Un vin qui sent bon la garrigue et les fruits rouges. Laissez-vous séduire par sa bouche charnue et son nez expressif capables de sublimer tous les plats et en particulier les saveurs d’une cuisine ensoleillée.